今日のレシピ(2013/11/11

ご飯に、たまご。

おかずを作り終え、お皿に盛り終わった瞬間に、万有引力の法則に従い、無情にも床に落下(涙
ショック、、、
キッチンにお皿を置くスペースさえないので、こんな過ちも起きてしまうのも当然か、、、
と納得するしかナッシング。

天罰として今日はこれだけ(ご飯はおかわりあり
それじゃあ足らないので、100円スナックを一袋食べた。

ご馳走様でした。
感謝！

今日のレシピ(2013/11/10

いんげんと厚揚げの野菜炒めに、味噌汁、ご飯。

いんげんが安くで出てたので、いんげんたっぷり野菜炒め。
味付けは味噌だけど、もうちょいでした。

こちらはお昼の焼きビーフン。

ご馳走様でした。
感謝！

今日のレシピ(2013/11/09

中華丼に、棒ラーメン。

あんかけ系がだいぶ上手に出来るようになってきた。
中華丼にはお肉がない代わりに、冷凍小エビを少々と、玉子を入れてみた。

ご馳走様でした。
感謝！

今日は朝が起きれなかったので藺弁田池はお休み。
最近眠いんだよな～
睡眠を取らないとダメな感じ。
秋だからかな？

今日のレシピ(2013/11/08

ポトフのカレー味に、バスケット。

昨日のポトフにカレールーをひとつ加えて、マンネリ防止、、、
ご飯の代わりにバスケットにした。
寒くなってきたので、こういうあったかい料理が体にしみる。

ご馳走様でした。
感謝！

今日のレシピ(2013/11/07

ポトフに、塩サバ、ポテトサラダ、ご飯。

ポトフ、、、
子供の頃はあまり好みではなかった気がするけど、、、
年を取ると、胃にやさしいこんなのも、美味しくなるんだよね、、、
野菜は大きめに切って、お肉系はあらびき系のソーセージだけ。
味付けはコンソメだけなんだけど、野菜が勝手に味付けしてくれている感じがする。
焼き魚も2枚分焼いたから、とってもお腹いっぱいになりました。

ご馳走様でした。
感謝！

今週末日曜日は、いよいよポビーレーサーにとっては究極の市民レース、ツールド沖縄だよね～。
ストリーミング放送とか、どこかでやってないのかな？
見たいな～、出たいな～、来年こそは！

今日のレシピ(2013/11/06

天津飯に、塩サバ、冷ややっこ。

天津飯は適当に作ってみたけど、驚きのうまさ(あげあげ
玉子の火加減と、あんのとろみ加減がうまく行った。
具は人参の千切りと、長ネギしか入ってないけどね、、、

段取りが悪くて、一品完全にダメにした(反省
これにより、油もダメにしてしまった。
急がば回れだよね～。

ご馳走様でした。
感謝！

明日は朝が早い。
今週土曜日は夕方お仕事。
さて、今週土曜にお仕事前に藺弁田池に行くべきか？
日曜の登山企画に参加すべきか？
天気は微妙だけど、考え中、、、

今日のレシピ(2013/11/05

マカロニとチキンのトマト缶煮に、ごぼうともやしの焼きビーフン、味噌汁、ご飯。

はっきり言って、昨日の作り置きだけど、まったく同じだと飽きる組み合わせだったので、焼きビーフンに。
焼きビーフンは正解！
トマト缶煮だけど、イマイチなのは味付け以前に
・チーズの入れ過ぎ
・煮過ぎて水分の飛ばし過ぎ
・マカロニは湯がいてから投入が良いかも？
→ 参考にしたレシピが、マカロニをそのまま入れていたのだけど、火の通りにくいペンネだしね～
次回の課題ですな(しばらくやんないと思うけど

ご馳走様でした。
感謝！