今日のレシピ 長ネギのピリ辛野菜炒め

長ネギのピリ辛野菜炒めに、竹の子の炊き込みご飯、味噌汁。

昨日買ってきた長ネギをメインにしようと考え、途中でもやしを買ってきた。
餡かけにしようか、焼肉のたれ風味にしようかと迷ったが、そう言えば焼肉のたれというものを買ったことすらないことに気付く。

と言うことで豆板醤でピリ辛風に決定！
長ネギも悪くないね、、、

炊き込みご飯は朝食べる時間がなかったので、冷蔵庫に入れていたものをチン。
なので今日はご飯少な目、、、

じゃがいものお味噌汁。
玉子入れてから沸騰させてしまったのが失敗。

ご馳走様でした。
感謝！