今日のレシピ 長ネギと豆腐の生姜餡かけ

長ネギと豆腐の生姜餡かけに、ニラ入り玉子焼き、味噌汁、ご飯。

今日も長ネギをメインに、、、
帰りは雨かと思ったけどセーフ。
木曜日だったんでカニかま買いに、イオンへ。
ニラが安かったんでついでにゲット。

でっ、出来たのがこちら。
長ネギとカニかま以外にニラとえのきとキクラゲ少々。
生姜仕立ての中華餡で、とろ～りと。
おいしかったですよ、これ！

ニラと言えばニラ入り玉子焼き。
玉子も安かったんで、残りの玉子を消化っと。

味噌汁はそーめん半束に、長ネギを少々。
ネギがあるといいね！

長ネギもけっこう主役級においしいのである。
私はしっかり青い部分も最後まで使う派。

ご馳走様です。
感謝！

今週は疲れた～。
明日で今週もおしまい。