今日のレシピ(2014/04/08

温かざるうどんに、ミニ麻婆豆腐、じゃがいもサラダ、ご飯。

うどんと白菜、キャベツ、えのきをサッと茹でて、柚子胡椒を効かせた温かつけ汁で。

麻婆豆腐は豆腐は半丁分で、玉ねぎに焦げ目が付くまでしっかり炒めて、ミンチの代わりに(笑

じゃがいもは塩コショウだけのこふきいも風。

ご馳走様でした。
感謝！