今日のレシピ(2014/03/12

じゃがいもの煮物に、春雨入り炒り豆腐、ほうれん草のおひたし、生卵、ご飯。

タイ料理によく春雨が使われるけど、そんなサンプルレシピを参考にした。

春雨にはもっと水分を持たせたほうが良いような？
春雨どうしがくっついて、炒り豆腐とほどよく混ざらない(汗
タイ料理にも好きなものがあるので、春雨の使用法はもっと勉強しよう！

ご馳走様でした。
感謝！