今日のレシピ(2014/02/17

パエリアに、スペイン風にんくにスープ。

パエリアに初挑戦。
これはマスターしておきたいレシピのひとつ。
レシピ内容はケンタロウ・レシピの男子ごはんを参考にした。

エビは小ぶりのバナエイエビで、イカはゲソだけどね。
サフランは高いので、少な目に入れた。
ローレルとローリエって一緒だよね？

パエリアは初めてにしては、上出来のお味。
にんにくスープは醤油が少し多すぎたけど、侮れない美味しさ、、、

少し傷があるみかんが 100円で売っていたので買ってきた。
これはありがたい。
しかも、このみかんおいしいかった。

ご馳走様でした。
感謝！