今日のレシピ(2014/02/19

手羽元のガーリック焼きに、カレー風味ジャーマンポテト、トマトと春雨のコンソメスープ、ご飯。

 

手羽元は身を骨からさいて、火が通りやすいようにした。
見た目はあればけど、食べるときに身離れが良くてグッド。

最近はサラダオイルとオリーブオイル半々で作ることが多い。
カレー粉を少々入れてカレー風味にした。
ちょっと味付けにパンチが足りませんでした。

春雨とトマトに火を通し過ぎ。
次回に改善。

ご馳走様でした。
感謝！

そして今日も帰りは雨だった、、、