今日のレシピ(2013/10/15

ニラともやしとキャベツの玉子炒めに、マルタイラーメン、ご飯。

 野菜の水分を飛ばすのが弱かった。
もやしから汁が出るまで炒めて、水分を捨てるべしだな。
玉子はスクランブルエッグ風にふんわりとしたかったけど、煎り卵状態に(汗
玉子の炒め方をお勉強しなきゃ。

ご馳走様でした。
感謝！

一日経って太ももが張ってきた。
クロスバイクのヒルクライムのせいか、登山二連荘のせいか？
おそらく登山だな。
特に花尾山は、意外と登りが急勾配だったからね。