今日のレシピ(2014/01/07

スパゲティ(ペペロンチーノ)に、ピザ。

あはは～、ピザはこげこげ。
うまくは行かないだろうな～と思いつつ、ありあわせのもので作ってみたよ。

強力粉が良いんだろうけど、薄力粉に砂糖、塩少々、ホットケーキ用に買ってあったベーキングパウダー、お水で適当にコネコネ。

アルミ箔にのばして、ガスコンロの魚焼き用グリルにイン。
表面に焦げ目がついてから具材を順次乗っけてと。
具材は玉ねぎスライス、魚肉ソーセージ、切り餅、なかなかとけないチーズ。
あとはケチャップ。

魚焼き用グリル、弱火でも火が強すぎるぞ。
魚を焼くときでさえ、そう思うくらいに弱火にならない。

工夫すればなんとかなるのかな？
でも、厳しそう、、、

一応なんとか食べれて完食。

ペペロンチーノは昨日食べただろうなんだけど、今一つだったので少量を作った。
昨日のは唐辛子を入れるの忘れてたからね。
一本ものの唐辛子が欲しい。

ご馳走様でした。
感謝！

昨日、自転車関係のブログを見ていて、嬉しい記事と、寂しい記事を目にした。

嬉しい記事は、鹿屋体育大学自転車競技部の現役学生選手数名の「ヴィーニファンティーニ・NIPPO・デローザ」（UCIコンチネンタルチーム、日本登録）への加入。

そして、寂しい記事はチャンピオンシステム プロサイクリングチーム解散に起因した鹿児島県出身の西園プロの引退。

色々と考えさせられた。
でも「お疲れ様でした」と言いたい。
アマチュアとしてレースは続けられるとのことなので、違う立場でのご活躍を期待したい。