今日のレシピ(2014/06/08

今日もモダン焼き。

昨日作ったら美味しかったんでね。
少しバージョンアップ。

まず小麦粉の量をさらに少なくして、ベーキングパウダーを加えた。
ふっくらと仕上がってくれる。

麺は若干太めのちゃんぽん麺が好みなんだけど、焼きそばの麺を使ってみた。
粉末ソースの味付けを少し弄って、お好み焼きソース代わりに、、、

ちょっと早いけど(後でお腹空くな、、、

ご馳走様でした。
感謝！