今日のレシピ 鶏肉となすのスタミナ炒め

鶏肉となすのスタミナ炒めに、味噌汁、ご飯。

鶏ムネ肉となすを使った料理で、NHKのみんなのきょうの料理にベストなレシピを見つけた。
なすの下ごしらえのヒントがあって、とても参考になった。
そのレシピはこちらをクリック！

にんにくをたくさん使ってにんにくみそを使う。
淡泊なムネ肉も醤油・片栗粉・サラダ油で、しっかり味が付いてくれる。
今回は手順どおりに作って、バッチリでした。

味噌汁は厚揚げと小松菜で。

ご馳走様でした。
感謝！